Opiskelijakunnan edustajisto käyttää opiskelijakunnassa ylintä päätösvaltaa. Edustajiston vastuulla ovat kaikki suurimmat päätökset, kuten budjetin hyväksyminen ja uuden hallituksen valinta. Edustajisto kokoontuu noin kerran kuussa. Edustajiston toimikausi kestää yhden vuoden, tammikuusta joulukuuhun. Edustajistoon voi hakea kuka tahansa opiskelijakunnan jäsen. Edustajiston jäsenet valitaan vaaleilla, jotka järjestetään joka vuosi syyslukukaudella loka-marraskuussa. Edustajistoa johtaa edustajiston puheenjohtaja. Myös COPSAn edustajiston jäsenillä on omat vastuualueensa:
- Jäsenhankinta
- Korttiedut
- Talous
- Viestintä
- Tapahtumat